La cozza verde (Perna canaliculus), conosciuta anche come Mitilo verde della Nuova Zelanda, è molto simile alla cozza che si trova nei mari del Nord e del Baltico e viene allevata principalmente in Nuova Zelanda. Gli estratti e le polveri che se ne ricavano hanno proprietà in grado di "lubrificare le articolazioni" per alleviare il dolore. Questa cozza è quindi un grande supporto per la salute delle articolazioni dei tuoi pazienti!
La cozza verde: un sostegno nel trattamento dell'artrite
il 24 febbraio 2023 — da Linn Masch
Malattie articolari, zoppia e gonfiori sono disturbi che si incontrano di frequente in ambulatorio. Queste malattie dell'apparato muscolo-scheletrico possono dipendere dall'età o meno e posso avere breve durata o essere croniche. Inoltre, le razze di cani più grandi e pesanti, come il bovaro del bernese, hanno una predisposizione all'osteoartrite. Per sostenere precocemente l'apparato articolare dei tuoi pazienti, può essere utile somministrare le cozze verdi, sia per i pazienti geriatrici sia per quelli più giovani.
Queste cozze sono utili per mantenere in salute i tuoi pazienti: un valido supporto per l'apparato muscolo-scheletrico.
Cosa contiene...
- Glicosaminoglicani
- Lipidi
- Acidi grassi Omega-3
- Aminoacidi: glutammina
- Minerali: rame, manganese, zinco
- Vitamine: vitamina C, vitamina E
Glicosaminoglicani
I glicosaminoglicani si trovano tra le cellule come sostanza di base dello spazio extracellulare e sono quindi determinanti per la struttura dei tessuti. I glicosaminoglicani sono costituiti da unità disaccaridiche e si suddividono in glicosaminoglicani solfati e non solfati. L'unico rappresentante dei glicosaminoglicani non solfati è lo ialuronano. I glicosaminoglicani solfati comprendono il condroitin solfato, il cheratan solfato e l'eparina.
- Ialuronano, presente in: fluido sinoviale, umor vitreo
- Condroitina solfato, presente in: cartilagine, aorta
- Solfato di cheratano, presente in: cartilagine, cornea
- Eparina, presente in: mastociti
La cozza verde contiene anche minerali come rame, manganese e zinco, che compongono vari enzimi e sono quindi coinvolti in numerose reazioni nell'organismo. Tra queste, la crescita cellulare, la formazione della cartilagine e del tessuto connettivo e il sistema immunitario. Le vitamine C ed E agiscono come antiossidanti, proteggono dai cosiddetti "radicali liberi" e sono coinvolte, ad esempio, nella sintesi del collagene.
Un sistema muscolo-scheletrico sano è essenziale affinché i nostri animali rimangano attivi. È possibile rafforzare le articolazioni con la somministrazione di cozze verdi: in forma acuta in caso di disturbi o in forma preventiva nella fase di crescita.
Effetti
Le cozze verdi hanno proprietà antidolorifiche, antinfiammatorie, lubrificanti delle articolazioni e protettive delle cartilagini. Questi effetti sono dovuti principalmente ai glicosaminoglicani, che influenzano le varie attività biologiche. Le capacità dei glicosaminoglicani si basano spesso sulle interazioni con le proteine. Possono inibire gli enzimi proteolitici che sono coinvolti nella rottura dei proteoglicani e quindi nella limitazione del movimento articolare. Inoltre, i glicosaminoglicani solfati possono aumentare la sintesi di glicosaminoglicani e collagene e attivare la proliferazione dei condrociti. Il rilascio di mediatori infiammatori come la prostaglandina E2 e la conseguente maggiore predisposizione a sentire dolore nell'articolazione si possono prevenire grazie alla maggiore presenza di glicosaminoglicani. L'eparina inibisce la coagulazione del sangue potenziando il processo di inattivazione della trombina da parte dell'antitrombina; non è in grado di sciogliere i coaguli di sangue esistenti, ma può bloccarne l'ulteriore crescita. Può anche influenzare i fattori di coagulazione del sistema intrinseco ed estrinseco e impedire i processi che portano alla coagulazione. Il meccanismo d'azione del condroitin solfato non è ancora noto con precisione, ma si ritiene che abbia proprietà quali l'aumento della viscosità della sinovia mediante l'incremento della concentrazione di acido ialuronico. Inoltre, previene la formazione di enzimi degenerativi come la metalloproteasi, attiva la sintesi dei glicosaminoglicani, riduce il dolore e aumenta la mobilità articolare. Come il condroitin solfato, lo ialuronano ha un effetto inibitorio sulle metalloproteasi. Queste possono scomporre le proteine e quindi degradare ad esempio la cartilagine. Lo ialuronano contrasta anche la proliferazione delle cellule infiammatorie e riduce il rilascio di mediatori infiammatori come la prostaglandina E2, il TNF-alfa e i leucotrieni. Lo ialuronano rafforza inoltre lo spessore dello strato cartilagineo proteggendo le superfici cartilaginee. La scorrevolezza e il movimento delle articolazioni sono migliorati grazie all'azione dello ialuronano, che funge da segnaposto e da barriera al flusso nella sinovia. Contribuisce inoltre a ridurre il numero di macrofagi, linfociti e mastociti nella sinovia e allo stesso tempo contribuisce all'aumento delle cellule sinoviali.
Anche per i cavalli è importante fornire un supporto alle articolazioni.
Utilizzo
La cozza verde si usa per trattare l'osteoartrite e le malattie articolari. Le proprietà di questa cozza possono avere un effetto lenitivo sui sintomi dell'artrite, come dolore articolare, gonfiore e zoppia. È utile in caso di artrite degenerativa non infettiva e di malattie articolari traumatiche accompagnate da zoppia. Le proprietà antitrombotiche della cozza verde ne consentono l'uso locale in caso di contusioni, traumi contusivi o flebiti lievi.
